أول أسبوع جست فيج في المالديف

خاص لمجلة DXB24..

أتموسفير كانيفوشي يطلق الأسبوع النباتي الأول من نوعه في يناير 2020

 

يقع منتجع أتموسفير كانيفوشي في لفياني أتول في جزر المالديف ، حيث سينظم  أول “أسبوع جست فيج ” من 20 إلى 26 يناير 2020.

 

خلال هذا الأسبوع ، سيتم استضافة الشيف الإيطالي فابريزيو مارينو و الذي يعتبر  “كبير طهاة المأكولات النباتية الراقية” ، حيث يدعو الشيف التنفيذي بانجا واليا في أتموسفير كانيفوشي ضيوف المنتجع لتجربة نباتية فريدة من نوعها للغاية !

يتميز الشيف فابريزيو مارينو بمهارته الرائعة في المطبخ الإيطالي الطبيعي وافتتح مؤخرًا مطعمه الجديد “Ristorante Maggese” في سان مينياتو / بيزا. لقد عمل لسنوات عديدة مع الشيف بيترو ليمان الشهير ، الذي حصل على أول نجمة ميشلان لمطعم نباتي في عام 2015. يشتهر فابريزيو بعروض الطهي المتميزة التي تمزج بين المأكولات التقليدية والحديثة. كما يقدم الأطباق البسيطة  الفاخرة التي ستدهشك بنكهات غير متوقعة وغير عادية. تنقل الشيف الإيطالي خلال رحلته عبر العديد من البلدان حول جميع أنحاء العالم ، حيث عمل على اكتشاف المأكولات النباتية الراقية.

يقول فابريزيو مارينو: “يعتبر مطعم ” جست فيج ” مطعم رائع و غير مألوف في جزر المالديف ، مع مطبخه المتميز وثقافته المختلفة. هو مطبخ نباتي استثنائي في وسط المحيط الهندي “.

 

 

 

يقول الشيف بانجا ، أثناء إعلانه عن “أسبوع جست فيج “في أتموسفير كانيفوشي  “عادة ليس لدينا نجوم ميشلان في جزر المالديف ، حيث للمرة الأولى ولمدة أسبوع كامل سنستضيف أحد كبار طهاة المأكولات النباتية ! ستكون  تجربة مثيرة جدًا لضيوفنا و أيضًا بالنسبة لنا !  ”

بالتعاون مع فريق مطعم  جست فيج في اتموسفير كانيفوشي، سيقوم الشيف على خلق أسبوعًا شهياً للذواقة ، اعتمادآً على مكونات تقليدية وغريبة ، و الذي سيقدم لنزلاء المنتجع المالديفي تجربة نباتية فريدة من نوعها، بين 20 و 26 يناير 2020 ،

 

هذه لمحة عن القائمة التي سيتم تقديمها خلال أسبوع جست فيج الأول من 20 إلى 26 يناير 2020 في أتموسفير كانيفوشي ، بجزر المالديف.

 

“زبدة الغابة“

الأفوكادو المتبل مع صلصة العدس المدخن والفلفل المقلي بملح بريتون والليمون و قصب السكر

 

باشا ماما” “

“” ثلاثة أنواع من المعجون الكريمي وثلاثة أنواع من الصلصات  بنكهات متنوعة رائعة، سلطة الخيار المالديفي وكاري اللوز

 

سيكون الانضمام إلى  “أسبوع جست فيج”  المثير في أتموسفير كانيفوشي تحت شعار مجموعة  اتموسفير للفنادق والمنتجعات (متعة العطاء)  و كجزء من خطة بلاتينوم بلاس™  السخية ، ستكون هذه الفعالية الاستثنائية متاحة لجميع الضيوف المقيمين في المنتجع.

 

 

و يعتبر منتجع أتموسفير كانيفوشي السباق بافتتاح  أول مطعم نباتي تماماً في جزر المالديف ، جست فيج  في عام 2013. يقدم أتموسفير كانيفوشي لجميع ضيوفه خطة بلاتينوم بلاس – الخطة الشاملة لعطلة 5 نجوم فريدة من نوعها – حيث يستمتع الضيوف بأفضل أنواع المأكولات و المشروبات العالمية جنبا إلى جنب مع مجموعة من الأنشطة الترفيهية المتنوعة والمغامرات المثيرة، ما يجعل تجربة العطلة على الشاطئ الاستوائي لا مثيل لها.